Журнал МОЛОЧНА ПРОМИСЛОВІСТЬ :: The DAIRY INDUSTRY Journal :: Журнал МОЛОЧНАЯ ПРОМЫШЛЕННОСТЬ

2006:
Зміст №35 (2006-10)
Зміст №34 (2006-09)
Зміст №33 (2006-08)
Зміст №32 (2006-07)
Зміст №31 (2006-06)
Зміст №30 (2006-05)
Зміст №29 (2006-04)
Зміст №28 (2006-03)
Зміст №27 (2006-02)
Зміст №26 (2006-01)

Попередні роки:
№25 №24 №23 №22 №21 №20 №19 №18 №17 №16 №15 №14 №13 №12 №11 №10 №09 №08 №07 №06 №05 №04 №03 №02 №01

Семінар-тренінг "Розвиток сировинної бази молокопереробного підприємства" 19 вересня, 2008. Київ

НОВИНИ

15-08-2008: Росія призупинила постачання сухого молока з України

З 20 серпня Україна вимушена припинити експорт сухого молока в Російську Федерацію. Відповідний лист надіслала Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду РФ. Як повідомили в Держкомітеті ветмедицини, вказане рішення російська сторона прийняла за підсумками інспекції молокопереробних підприємств України. В той же час, за даними Комітету, право експорту сирів в Російську Федерацію ... >>>>

11-08-2008: В ЄС збільшили виробництво молока на 1 млн. тонн

У першому півріччі цього року в ЄС було поставлено на молокозаводи на 1 млн. тонн молока більше, ніж за цей же період минулого року. Центральне інформаційне відомство по цінах та ринках Німеччинпи (ZMP) повідомляє, що у першому півріччі ціни виробників молока у ЄС, після їх активного підвищення наприкінці 2007 року, знову почали знижуватися. При цьому вони все ж таки залишаються більшими, ніж у ... >>>>

30-07-2008: Офіційне звернення Спілки молочних підприємств України до Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики та ДП "Укрметртестстандарт"

Спілка молочних підприємств України / Ukrainian Union of Dairy Enterprises 28.07.2008 р. № 165 Голові Державного комітету України з питань технічного регулювання та споживчої політики Лосюк Л.В. Копія:Генеральному директору ДП "Укрметртестстандарт" Мухаровському М.Я. Учасникам Спілки молочних підприємств України Шановна Лариса Володимирівна! Вимушені звернутися до Вас. Тому ... >>>>

23-07-2008: "Терра Фуд" інвестувала більше $30 млн у будівництво Білоцерківського молкомбінату потужністю 250 тонн переробки за зміну

Управляюча компанія (УК) "Терра Фуд" (Київ), інвестувала більше $30 млн в будівництво Білоцерківського молочного комбінату (Київська область). Виробництво на комбінаті організоване згідно з вимогами директив Європейського Союзу і Міжнародної молочної федерації. "Інвестиції - більше $30 млн. Потужність заводу - 250 тонн переробки молока на добу. До кінця року плануємо переробляти ... >>>>

22-07-2008: Компанія TerraFood вводить в експлуатацію новітній молокопереробний завод - єдиний в Україні, побудований у відповідності з Директивами ЄС.

Український молочний ринок поповнився новим потужним гравцем. Вперше за роки незалежності України, поблизу Білої Церкви збудовано молочний комбінат у відповідності із Директивами Європейського Союзу і вимогами Міжнародної молочної Федерації. До цього молокопереробні підприємства в Україні тільки модернізувалися на базі старих виробничих комплексів радянського ґатунку. Новозбудований ... >>>>

18-07-2008: Зростання цін на продукти харчування: Єврокомісія пропонує створити спеціальний фонд допомоги країнам, що розвиваються

Європейська Комісія пропонує створити спеціальний фонд, який допоміг би біднішим країнам світу зменшити негативні наслідки світового подорожчання продуктів харчування та збільшити виробництво власної сільськогосподарської продукції. Така ідея міститься у пропозиціях Комісії, оприлюднених 18 липня. Створення фонду сприятиме "підвищенню сільськогосподарського виробництва країн, що розвиваються, і ... >>>>

11-06-2008: Розвиток сировинної бази: конфлікт сторін чи баланс інтересів?

11 червня, в рамках Міжнардної виставки-ярмарку АГРО-2008 Спілка молочних підприємств України та Проект розвитку молочного сектору Міжнародної фінансової корпорації за сприяння журналу "Молочна промисловість" провели професійну дискусію "Розвиток сировинної бази: конфлікт сторін чи баланс інтересів?". Презентацію теми зробив М.Павличенко, керівник Проекту розвитку молочного сектору МФК у ... >>>>

30-05-2008: "Впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції ХАССП для малих та середніх підприємств молокопереробної галузі"

28 травня Проект спияння торгівлі та інвестиціям USAID|TIBA, Міжнародний інститут безпеки та якості харчових продуктів разом зі Спілкою молочних підприємств України провели семінар "Підготовка та впровадження системи управління безпечністю харчових продуктів на основі концепції ХАССП у молокопереробній галузі". У рамках семінару Г.І.Миронюк, директор Міжнародного інституту безпеки та ... >>>>

28-05-2008: ТД "Західна молочна група" розділяє два бізнес-напрямки: цільномолочна продукція "Milk group" та сири "КОМО".

ТОВ "Торговий дім "Західна молочна група" розділяє бізнес на два великих і незалежних бізнес-напрямки: виробництво цільномолочної продукції під брендом виробника "Milk Group" та виробництво сирів під ТМ "КОМО". Під брендом виробника "Milk Group" представлена цільномолочна продукція (ЦМП) ТМ "Гурманіка", ТМ "Молочна родина" і ТМ ... >>>>

26-05-2008: Запрошуємо прийняти участь у всеукраїнському тижні харчової промисловості восени цього року.

З 9 по 12 вересня 2008 року в Києві у Міжнародному виставковому центрі пройдуть одразу чотири виставкові заходи харчової індустрії: 17-та Міжнародна спеціалізована виставка харчового обладнання і технологій Inprodmash, 9-та Міжнародна спеціалізована виставка обладнання та матеріалів для харчової упаковки Upakovka, 14-та Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської промисловості Sweets ... >>>>

21-05-2008: ПРЕС-ТУР "ПОДОРОЖ МОЛОКА" ОЗНАЙОМИВ З НАЙСУЧАСНІШОЮ ТЕХНОЛОГІЄЮ ОБРОБКИ МОЛОКА - УЛЬТРАПАСТЕРИЗАЦІЄЮ

21 травня 2008 року Клуб здорових традицій "Вищий молочний стандарт"* організував одноденний прес-тур українських ЗМІ по "молочному" шляху Вінницької області. Його мета - надати можливість отримати інформацію про одну з найсучасніших і щадних, та, разом з тим, найбільш невідому і міфологізовану в Україні технологію обробки молока - ультрапастеризацію**. Першим пунктом ... >>>>

16-05-2008: Знову запрошуємо до професійної дискусії. 11 червня в рамках щорічної виставки-ярмарку АГРО-2008 відбудеться круглий стіл "РОЗВИТОК СИРОВИННОЇ БАЗИ: КОНФЛІКТ СТОРІН ЧИ БАЛАНС ІНТЕРЕСІВ?"

Запрошуємо Вас взяти участь у засіданні Круглого столу "Розвиток сировинної бази: конфлікт сторін чи баланс інтересів?", який проводять Проект розвитку молочного сектору Міжнародної фінансової корпорації та Спілка молочних підприємств України за підтримки журналу "Молочна промисловість". Вже протягом тривалого часу в Україні зростають обсяги молокопереробки при стагнації (а ... >>>>

17-04-2008: SABIT пропонує стажування для спеціалістів молочної галузі

SABIT – Спеціальна програма ділових стажувань – пропонує стажування для спеціалістів молочної галузі. Тема: "Переробка і упаковка молочної продукції". Термін стажування 26 липня - 23 серпня 2008 року. Спонсор Програми Міністерство торгівлі США. Програма SABIT Міністерства торгівлі США, в рамках якої успішно пройшли навчання більш ніж 4200 менеджерів та вчених із країн СНД, ... >>>>

08-04-2008: Виробники молока та молокопереробники про собіварість молока та співпрацю

8 квітня Проект розвитку молочного сектору Міжнародної фінансової корпорації та журнал "Молочна промисловість" (ВД "Продукты питания") за сприяння Спілки молочних підприємств України зібрали в київському готелі RADISSON SAS представників молокопереробних підприємств та виробників молока. Тема круглого столу - "Собівартість та ціна сирого молока: конфлікт сторін чи баланс ... >>>>

03-04-2008: Російські колеги запрошують на Міжнародну науково-практичну конференцію "Технологія молочних та молоковміщуючих продуктів".

16 - 20 июня 2008 года в Ставрополе состоится еждународная научно-практическая конференция в рамках курса повышения квалификации "Технология молочных и молокосодержащих продуктов". "Современный взгляд на производство творога, творожных паст и сыров: расширение ассортимента, совершенствование технологии и оборудования" В работе конференции принимают участие ведущие специалисты ... >>>>

01-04-2008: Міжнародні Форуми "Молочна індустрія 2008" і "М'ясна індустрія 2008" завершили свою роботу

21 березня Виставка і Міжнародні Форуми "Молочна Індустрія 2008" і "М'ясна Індустрія 2008" завершили свою роботу. За попередніми даними, за чотири дні роботи павільйон міжнародного виставкового комплексу "Крокус Експо", де цього року виставка проводилася вперше, відвідали більше 16 тисяч гостей з 19 країн світу. Організатори форумів, - виставкова компанія ... >>>>

20-03-2008: Міжнародна спеціалізована виставка "Світ морозива та холоду" & "Молочна і м'ясна індустрія XXI століття" завершує свою роботу

21 березня завершує свою роботу Міжнародна спеціалізована виставка "Світ морозива та холоду" & "Молочна і м'ясна індустрія XXI століття". У рамках цієї події 19 березня відбулася Конференція "Молочный бизнес 2008", організована спільно Інфагро, Спілкою молочних підприємств України та Асоціацією українських виробників "Морозиво і заморожені ... >>>>

13-03-2008: ПРОВІДНІ ВИРОБНИКИ МОЛОКА ВВОДЯТЬ СПЕЦІАЛЬНЕ МАРКУВАННЯ, ЩО ГАРАНТУЄ СПОЖИВАЧАМ ЯКІСТЬ ТА БЕЗПЕКУ.

З 2008 року якісне та безпечне молоко буде маркуватися знаком "Вищий молочний стандарт". Рішення про маркування ультрапастеризованого* молока у асептичній картонній упаковці спеціальним знаком є консолідованою позицією усіх провідних гравців молочної галузі України. У найближчий час знак з'явиться на упаковках молока від торгових марок компаній "Люстдорф", "Вімм-Білль-Данн", "Юнімілк", "Донецький ... >>>>

04-03-2008: "Музика смаку" від ТМ "Шостка"

Напередодні весняних свят торгівельна марка "Шостка" запускає нову рекламну кампанію, мета якої - підкреслити, що мистецтво сироваріння, як і музика, потребує пристрасного ставлення; лише в такому випадку можна створити справжній шедевр. Секрет неповторного смаку сиру "Шостка" - у пристрасті сироварів, професіоналів, що віддані своїй справі та використовують новітні ... >>>>

23-02-2008: Розвиток нанотехнологій у харчовій галузі

Зважаючи на професійний рівень світових наукових сил, задіяних зараз у дослідницьких роботах із застосування нанотехнологій у харчовій галузі та стрімке зростання об'ємів фінансування цих робіт урядами зарубіжних країн, бізнесом та різноманітними науковими фондами, створення та виробництво продуктів харчування шляхом певних комбінацій молекул та атомів - це вже, схоже, реальне майбутнє світової ... >>>>

12-02-2008: Виставки УкрПродМаш 2008 та УкрПродПак 2008

12 лютого в Міжнародному виставковому центрі урочисто відкрилися VI Міжнародна виставка обладнання для харчової та переробної промисловості та IV Міжнародна виставка пакувального обладнання, технологій та упаковки для продуктів харчування. Виставка проходить за підтримки Міністерства промислової політики України. Виставки традиційно привертають увагу виробників продуктів харчування та напоїв з ... >>>>

06-02-2008: МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС - 2008

19 березня ТОВ "Інфагро", Спілка молочних підприємств України та Асоціація українських виробників "Морозиво і заморожені продукти" проводять конференцію "МОЛОЧНИЙ БІЗНЕС - 2008". Даний захід спрямований на об'єднання зусиль операторів ринку, вироблення стратегії подальшого розвитку галузі, підвищення ефективності проведення реформ для покращання бізнес-діяльності ... >>>>

31-01-2008: Юрій Мельник: вступ України до ВТО несе ризики для деяких галузей

Після вступу України до Всесвітньої організації торгівлі в першу чергу можуть постраждати цукрова і молочна галузі, а також виробництво овочів. Про це повідомив в четвер, 31 січня, Міністр аграрної політики України Юрій Мельник. "Безумовно, є ризики для деяких галузей", - сказав Ю. Мельник, відповідаючи на запитання як відіб'ється вступ у ВТО на аграрному секторі країни. За його ... >>>>

29-01-2008: Банк "Форум" та ЄБРР пропонують підприємствам кредити для підвищення енергоефективності виробництва

Європейський банк реконструкції та розвитку надає кредит на суму 25 млн. доларів США українському банку "Форум". Потенційними клієнтами цього банку будуть українські приватні компанії, які зможуть отримати субкредити на суми до 5 млн. доларів США для фінансування своїх проектів у сфері підвищення енергоефективності та використання відновлюваних джерел енергії. "Форум" - ... >>>>

28-01-2008: Мінекономіки України пропонує визначити єдиний порядок формування цін на ряд продовольчих товарів

Міністерство економіки України пропонує ввести єдиний для виробників всіх форм власності порядок формування цін на продовольчі товари, які підлягають державному регулюванню. Відповідний проект ухвали Кабінету Міністрів України розміщений на офіційному сайті Мінекономіки. Зокрема, вказаний документ припускає, що формування цін виробників продовольчих товарів здійснюється відповідно до планів ... >>>>

19-01-2008: "Россельхознадзор" тимчасово заборонив "Гадячсиру" поставляти продукцію до Росії

Федеральна служба з ветеринарного і фітосанітарного нагляду Росії ("Россельхознадзор") з 16 січня тимчасово заборонила компанії "Гадячсир" (Полтавська область) ввезення своєї продукції на російський ринок. Про це Українським Новинам повідомив представник підприємства "Гадячсир" з посиланням на рішення "Россельхознадзора". Представник відзначив, що під час ... >>>>

17-01-2008: ЄС та Україна узгодили умови вступу України до СОТ

Європейський Союз і Україна вирішили останні питання, що залишалися відкритими у контексті обговорення вступу України до СОТ. На зустрічі у Лондоні Комісар ЄС з питань торгівлі Пітер Мендельсон і віце-прем'єр-міністр України досягли згоди щодо остаточних умов вступу України до СОТ. Ця згода відкриває шлях до остаточного затвердження членами СОТ умов вступу України до цієї організації. Після ... >>>>

11-01-2008: Володимир Лабінов про умови здорової конкуренції

- Володимир Віталійович, минув майже рік після V Міжнародного форуму "Молочна індустрія - 2007", дуже скоро почне свою роботу черговий, VI Міжнародний форум. Молочна Спілка Росії узяла на себе ініціативу проведення великих галузевих заходів. Найголовнішим є те, що вже став традиційним щорічний Міжнародний Форум "Молочна індустрія". Молочна Спілка Росії проводить його ... >>>>